Brunch & Breakfast

Brunch duplo.................R$95

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2 fofinhos na chapa
2 porções de frutas
2 iogurtes com granola e mel
2 ovos mexidos
1 fatia bolo do dia
2 sucos naturais de laranja
2 cafés.

Brunch Chez Mom.............R$68

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1 Baguete rústica
1 Fofinho na chapa
Porção de frutas
Iogurte com granola e mel,
Ovos mexidos,
Manteiga da casa com flor de sal
Geleia de morango da casa
Cream cheese
2 discos de panquecas com mel ou nutella
1 fatia de bolo do dia.
1 suco natural de laranja
1 café

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American Brunch

Ovos mexidos, bacon, linguiça artesanal, tomate assado e toast artesanal. 

R$39,80
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Brunch Poulet

A queridinha

torta de frango desfiado ao creme de catupiry, suco de laranja ou bebida quente

R$19,90
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Baguete Rústica

Baguete de fermentação natural assada na hora. Acompanha manteiga da casa. com flor de sal.
Tempo de preparo: 10min

R$9,90
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American Pancakes

4 discos da panqueca americana fofinha. Acompanha mel, nutella ou calda de frutas vermelhas. 

R$13,90
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Brunch croissant

Croissant  francês com ovos mexidos, 1 potinho (geleia, manteiga ou cream cheese).

R$19,80
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Croque Madame

Pão artesanal feito aqui na casa, com molho bechamel, presunto royale, blend de queijos, toque de dijon e ovo caipira. 

R$38,90
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Mini na chapa

Pãozinho na chapa acompanha geleia e cream cheese.
(2 unid - 4 metades)

R$9,50
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Fatia bolo da vovó

Verificar sabores disponíveis

R$7,90
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Brunch Bonjour

Fofinho com ovos mexidos, suco de laranja ou café.

R$18,90
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Omelete légère

Mussarela de buffala, tomatinhos e o frescor do manjericão. 

R$18,90
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Pão de queijo canastra

da casa, assado na hora feito com queijo canastra e gruyère. Porção com 5 unid. acompanha catupiry quente. 
Tempo de preparo: 15min

R$12,90
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Iogurte com frutas

Granola da casa mel e frutas da estação. 

R$15,90

Tortas e quiches artesanais

Tamanho individual

TORTAS                          
Camarão                        30,00  Camarão cremoso levemente apimentado

Poulet a la creme              17,00
Nossa queridinha
Frango desfiado ao creme de catupiry

Palmito                            17,00
Palmito macio e cremoso com toque de azeite

Australiana                      19,00
Ragu de carne na cerveja preta com cebola roxa caramelada



OUTRAS OPÇÕES

Omelete Légère               18,90
Mussarela de buffala, tomatinhos e o frescor do manjericão. 


Croque Madame            38,90
Pão artesanal feito aqui na casa, com molho bechamel, presunto royale, blend de queijos, toque de dijon e ovo caipira.


Croque Monsieur
           37,90
Pão artesanal feito aqui na casa, com molho bechamel, presunto royale, blend de queijos, toque de dijon. 

QUICHES                    
Brócolis royale                  
18,00
Brócolis com pernil integro e marinado por 60 horas em vinho branco e ervas especiais.

Cebola caramelada           18,00
A combinação de queijo suíço, cebola dourada e caramelada.

Alho poró                         19,00
Alho poró e blend de queijos 

Brie com damasco             19,00
Perfeita combinação do incrível queijo brie com pedaços de damasco.

Caprese                           18,00
Mussarela de buffala, manjericão fresco e tomatinhos


Caprese Integral 
Opçao com a massa integral


3 Queijos                          18,00 
blend de mussarela, gorgonzola e gruyère

 Item extra - 4,00

Escolha uma torta/quiche/omelete e combine com uma salada ;)
$31,90


Combo com Sabores Especiais
 Torta de camarão                           $41,90 
Quiche de Brie com Damasco          $41,90
Croque Madame ou Monsieur          $46,90

Combo com saladas

Escolha sua salada:
 

Salada Mix Verdes                24,90

Mix de folhas com cenoura ralada, rucúla, e lascas de gruyère.
Molho : Mel e mostarda

Salada Balsâmica (V)                    28,90

Mix de folhas com cenoura ralada, castanha de caju e tomatinhos.
Molho : balsâmico 

Salada Ceasar                     28,90

Mix de folhas tomates em cubos, cenoura ralada e croutons de pão de fermentação natural. 
Molho : Ceasar 

 

Saladas

Sopas & Cremes

SAZONAL & ROTATIVO - Confira disponibilidade do dia <3
Porção 300g - acompanha: Queijo suiço ralado e 2 torradas

Sopa Creme de Mandioquinha (V)                24,90

Creme aveludado com sabor intenso da mandioquinha que é a rainha nesse prato.

Sopa Creme de Abobora com Cogumelos       28,90

Cremosa combinação mais perfeita de abóbora, catupiry e cogumelos 

Caldo Verde                                             24,90

Aquele caldo de aquecer o coração com um creme de mandioca guarnecido de couve e bacon carnudo. 

Sopa de Cebola Frenchy (V)                        28,90

Um clássico francês, com uma coccão longa para deixar a cebola bem macia e adocicada, com um toque de vinho branco... Deliciosa!

Porção de croutons e/ou queijo ralado            4,00

Escolha uma torta/quiche/omelete e combine com uma sopa (150g);)
$31,90


Combo com Sabores Especiais 
Torta de camarão                           $41,90 

Quiche de Brie com Damasco          $41,90
Croque Madame ou Monsieur          $46,90

Combo de Inverno

 
 
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Doces Americanos

Cheesecakes
Mini tradição............................R$7
(Sabores: Frutas vermelhas, goiabada, limão, doce de leite, nutella, negresco, paçoca)
Mini Special.............................R$8
(Sabores: Framboesa com chocolate branco, chocolate, red velvet)
Fatia..........................................R$16,5
(Sabores: Frutas vermelhas, goiabada, limão, doce de leite, nutella, negresco, paçoca)

Carrot cake(fatia)....................................R$17
Bolo de cenoura americano com nozes e especiarias, 2 camadas de recheio com creme branco a base de cream cheese.
Brownie Chez....................................R$14,90
Típica receita americana super cremoso com casquinha e chocolate chunks
Brownie Chez com Sorvete..................R$21,90
Brownie Chez com Doce de leite ou Nutella...R$22,90
Acrescente sorvete (aprox 50g) ..........+7,00
Devil's cake..........................................R$17
Um classico americano chocolatudo, massa umida e macia recheado com 3 camadas de ganache belga meio amargo. (acompanha sorvete de baunilha amazônica)
Red velvet (fatia)....................................R$17
Receita mais tradicional americana com recheio a base de cream cheese. 
Apple pie (acompanha sorvete - unidade)...............R$18
Toda a crocância da massa folheada recheada de maçã e um toque de canela. Servida quente, acompanha sorvete de baunilha amazônica.
Sorvete de baunilha amazônica..............R$12
Artesanal - aprox. 100g
Brigadeiro (unidade).................................R$4,5
 (Sabores: Dark, milk, beijinho, ninho com nutella e tradicional)
Cookies Americano (unidade).....................R$5,5 
Cookie chocolatudo daquele crocante por fora e macio por dentro


Especiais de Inverno
Fondue de Chocolate .....................R$30 
Chocolate de verdade derretido acompanhado de frutas, marshmellow e cookies. (porção individual)


Cookies N Berry ............................R$12
Experiencie nosso cookie de chocolate quentinho e morangos frescos.

Marshmellow na fogueira.....................R$12
O famoso s'mores americano, queime seu proprio marshmellow até ficar super cremoso por dentro e mergulhe no chocolate. 5 unidades

 

Bebidas Quentes

Trabalhamos com o café ORFEU Clássico em grãos, moído na hora. É um café 100% Arábica, equilibrado e de torra média. Apresenta notas florais, frutadas e de caramelo. Possui doçura alta, acidez equilibrada, corpo aveludado e aromas complexos, com uma finalização persistente e prazerosa. Sua intensidade é equivalente a 6.

Espresso 30ml ................................R$5,9
Na quantidade ideal para extrair suas melhores qualidades
Espresso Duplo 60ml..................R$7,2
Duplamente café
Macchiato............................R$6,2/7,2
Café e espuma de leite
Espresso latte......................R$6,2/7,2
Café com leite

Cappuccino italiano....................R$8,4
Café, leite e crema de leite, cacau e canela polvilhados
Mocaccino.......................................R$8,4
Chocolate meio amargo, café, leite e crema de leite.
Affogato..........................................R$16

Do italiano significa afogado ou submerso bebida que combina café e sorvete é recomendável que você despeje o café sobre o sorvete e tome-o antes de derreter por completo.

Bebida com leite vegetal - NotMilk +R$3,00


Chocolate quente...............R$7,5/8,0
Chocolate Cremoso com
Marshmellow..........................R$9/16

Cremoso daqueles que precisa de uma colher, feito com chocolate de verdade derretido.

Delicia de nutella................R$9,5/18
Bebida de café, leite e MUITAA nutella
Delicia de doce de leite.....R$9,5/18
Bebida de café, leite e MUITOO doce de leite




Chocolate gelado....................R$8

Iced Latte..................................R$8




Twinings of london................R$6,50
Verifique os sabores disponiveis 
Chá Natural de hortelã........R$6,50

Chás

Iced

Água c/s gás........................R$6,5
Refrigerante..........................R$6,5
Coca-cola, coca-cola sem açucar, guaraná, guaraná-zero e agua tônica. 

Mate com limão  ..................R$9
Suco verde........................R$12

(Couve, abacaxi, gengibre, hortelã e limão)
Pink Lemonade................R$12
(Limonada com grenadine de frutas vermelhas e borda rosa)
 
Suco natural (300ml)
Sabores: Laranja, Limão, Abacaxi, morango, gengibre, hortelã.
1 sabor................................R$8,90
2 sabores..........................R$10,90

 

Para Refrescar

Para Brindar

Mimosa................R$30
(Suco de laranja e espumante brut Rosé) 
Gin &tonic................R$30
(Gin premiado Vitória régia Orgânico Rosé, tonica, limão, alecrim e especiarias)
Vinho taça................R$30
(Verifique rótulos disponiveis)
Cerveja Hoegaarden.........R$12
Lata 269ml